ゆっくりたのしむぶらっとカフェ｜農産物直売所ぶらっとハウス

島の農家さんがつくる新鮮な採れたて野菜や花卉（かき）類をはじめ、大島牛乳や大島バターなどの乳製品や手作りのお惣菜など、安心・安全な美味しい島の農畜産物を提供している「ぶらっとハウス」にはカフェスペースが併設されています。

カフェスペースでは、大島牛乳のフレッシュな生乳をベースに新鮮な農産物を使用した創作ミルクジェラートはもちろん、週末には島野菜をふんだんに使った手づくりスープやサラダ、そしてサンドイッチといった軽食が提供されることも。さらに開放感あふれるウッドテラスからは隣接する飛行場に離発着する飛行機や海上をゆっくり進む船舶の様子、そして伊豆半島、富士山が望めるなど、カフェとしてのんびりすごせる気持ちの良いスペースになっています。

今回はそんなぶらっとハウスのカフェスペースの魅力をご紹介します。

まずは自慢のジェラートを

ぶらっとハウスの人気商品といえば、大島牛乳のフレッシュな生乳を使ったミルクジェラートです。季節によって旬の農産物を取り入れた創作ジェラートも人気で、さっぱりとした味わいの中にも素材の美味しさが引き立つ美味しいスイーツに仕上がっています。

美味しさのポイントはなんといっても目の前の牧場で放牧されているホルスタイン牛から搾られた新鮮な牛乳を使っているところ。ストレスのない環境でのびのび育った乳牛の加熱殺菌前の生乳を使っているからこそ、牛乳本来の美味しさを損なわずにジェラートにすることができるのです。

もちろん、同じく大島牛乳の生乳を使用したソフトクリームも人気の商品です。

レギュラーメニュー

まずはぶらっとハウスのミルクジェラートの基本メニューをご紹介します。こちらは基本的に常時販売されているメニューになります。どのメニューも多くの人に愛されているフレーバーなので、ぜひコンプリートを目指してください。

基本中の基本、大島牛乳のフレッシュな生乳を使用したミルクジェラートです。はじめての方はこちらをチョイスすれば間違いないです。

大島は海塩の特産でも知られています。大島の綺麗な海水からつくった海塩を使った島の塩ジェラートも人気の一品です。

今や大島を代表する特産品となったパッションフルーツを使用したミルクジェラートです。芳醇且つ爽やかな香りと種のプチプチッとした食感がクセになります。

お子様に大人気のココアは定番のおやつジェラートです。

島内でペンションを営む下田夫妻が丹精込めてつくり上げた椿の花びらジャムを使った色鮮やかなミルクジェラートです。

伊豆諸島の特産野菜「明日葉（あしたば）」を使用したジェラートです。大島に来たことを実感したい方はこちらをどうぞ笑

火山島では根菜類がよく育ちます。むらさき芋も島ではよく育てられています。この色合いとともに注目を集める定番商品になっています。

こちらも定番のあずきを使用したジェラートです。あずきの風味が好きな人は何度もリピートしてしまう一品。

【期間限定】旬の素材メニュー

レギュラーメニューの他にも季節や旬の素材を使った期間限定の創作ジェラートが登場しますので、ぶらっとハウスのSNS等でチェックしてみてください。

例えば、東京都立大島高校農林科が育てた茶豆を使ったジェラートや青唐辛子のジェラート等、興味を引く商品がたくさん登場しています。これも島の生産者さんと直結した農産物直売所であるぶらっとハウスならではの特徴です。

Buratto Milk Gelato

伊豆大島の農産物直売所「ぶらっとハウス」がつくるミルクジェラートは、目の前の牧場でのんびり育ったホルスタインの搾りたての生乳と火山島が育んだ厳選素材を使って仕上げた、贅沢なミルクジェラートです。

TEL：04992-2-9233

URL：burattohouse.com/・・・

創作メニュー続々

ぶらっとハウスのカフェスペースでは、毎日生産者さんが採れたて野菜を持ってきてくれる利点を活かし、新鮮な農畜産物をふんだんに使ったオリジナルメニューも続々と提供されています。

ミネストローネやブロッコリーのポタージュスープ等に、手作りパンとコールスローサラダを添えたセットはボリューム満点。ごろごろ具沢山で野菜の美味しさをたくさん閉じ込めた美味しいスープです。パンをスープに浸して食べたり、コールスローサラダのシャキシャキ食感との変化を楽しんだり、素材がフレッシュ且つ地元で採れたものだからこその贅沢なメニューです。

ドリンクもコーヒーや大島牛乳などはもちろん、島のレモンである御神火レモンを使った爽やかな香りと豊かな酸味が特徴のレモネード『涼水レモン』など、オリジナルドリンクメニューなども限定で販売されるので要チェックです。